Le Cygne Noir Brut

Un effervescent prometteur au nez par sa gourmandise tendre et ses fruits du verger compotés. La bulle donne l’élan, c’est elle qui revêt un
caractère vigoureux avec une mâche rebondie où l’expression aromatique se dévoile en bouche. On y retrouve sa trame de fruits jaunes, d’agrumes confits et un soupçon de praliné pour une finale doucereuse.