L'Atypique Blanc 2022
- Blanc
- Viognier 100%
- Indication Géographique Protégée Maures
- 2021
- 31 Août
- Accords mets et vin: Nage de seiches, compotée de courgettes, cheesecake aux agrumes Fiche technique
Note de
dégustation
La bouche est complexe bien supportée par un élevage sur lies fines et une finale légèrement et délicatement saline et toastée avec une belle fraicheur.
La finale est puissante, riche sphérique ... toute en élégance.
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